ミニチュアダックスフントのショコラ姉さんと弟クランチの毎日
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19:14:52
昨日、今日と急に寒くなりました。ですから・・・
IMG_3604choco.jpg

「おはよ寒くて出られませ~ん」って言っているようですクランチは少しだけ毛が長いから・・・IMG_3609cra.jpg

「うん!涼しいねぇ」かな?
ともあれ、昨日も今日も気持ちよくお散歩~ってワケにもいきませんねぇ・・・早くお天気回復して欲しいです。


お店の方も少しづつ進行中です。店内は・・・
IMG_3595tennai.jpg

入るとこんな感じ。私の居る厨房から見ると・・・
IMG_3600tennai.jpg

このような眺めとなります。

オープン日を決めましたが、以前にもお伝えしたように、
DOG CAFE
とは掲げないつもりです。なぜなら・・・・
以前からイロイロなcafeにお邪魔してきた結果、「DOG CAFE」とは
非常に特殊なものと映ってしまったから。
私の希望しているのは、人だけのお客様も、わん連れのお客様も
どちらもお互い気にすることなくお茶して欲しいと願っているからです。
日本ではまだまだわん連れは市民権(?)が無いのが実情です。
でも、わん連れでない人にも理解して欲しいという願いが
お店のコンセプトのなかにはあります。(嫌いな方、アレルギーの方は仕方ないとして)

しかし、いきなり不特定多数のお客様に理解していただこうというのは難しすぎますので、少しづつ進めていこうと考えました。

先ず、オープン2週間位はわん連れの方にはご遠慮願うということ。
今の社会事情からしますと、わん連れがオープン同時に沢山ご来店いただくと人だけでは入り辛くなるのでは?と思われるからです。
それと、CAFEデビュー等トレーニングの必要なわんちゃんも入りやすい時間帯を掴む為でもあります。
少しづつ、人とわんの接近の機会を作っていく予定です。

野中の一軒家、ranもあって、広い土地に自宅でのCAFEなら心置きなく自由に営業できるのですが、田舎とはいえ、裏に市営住宅などあり、そこそこの人口もあります。貸し店舗での営業ということもあり、
周囲への気配り無くしては営業ができません。
暫く、もう少しお待ちくださいね。

それと・・・
CAFE でのお約束

常識ではありますが、ヒート中のわんちゃんはご遠慮いただきます。

リードは必ず、リードフックへ。ノーリードは出来ません。

カートの持ち込みはOKです。

男の子で、心配な方はマナーベルトを着用ください。

cafeでは食事が目的ですので、わんちゃんのトイレは出来る限り入店前に済ませてきてください。

店内では出来るだけ、静かにお過ごしください。
吠えが止められないわんちゃんは空いている時間帯をご案内します。

わんちゃん同士などのトラブルには責任は持てませんので、ご了承願います。


なかなか厳しい事言いまして、申し訳ないのですが、
何分、一人で目が行き届かないこともあり、このようなお約束を提案しました。
CAFEは食べたり飲んだりを楽しむところ、
わんちゃんのプレイルームではありません
食事をするところですので、衛生面からいっても飛毛は・・・NGですよね。
ともかく、新しいお店が地域で受け入れられるよう、暫くは辛抱も必要です。「あそこのお店にくるわんちゃんは皆お行儀良いのよね」と皆様に認めていただけるようになればしめたもの!
末永く営業していくには周囲の理解を得る努力も必要だと思うのです。

私の気持ちにもゆとりが出来るようになりましたら、「わんわんDAY」や、「雨の日サービス」等いろいろ考えていますので、お楽しみにね。

何しろ初めての接客業、厨房器具を使うのも初めて内心はドキドキものです。
早く仕事に慣れて皆さんにお出でいただけるよう頑張りますので、
これからもよろしくお願いいたします。
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コメント
ルール了解です!
クラちゃん!「涼しいねえ」じゃないでしょv-237かなり寒いですよv-12
私はショコラ姉さん派v-219超寒がりですv-388

カフェでのお約束了解しましたv-426
最初が肝心ですものねv-363
後からルールが厳しくなったら「あ~ワンコ連れのマナーが悪いからこうなっちゃったんだ・・・。」と残念な気持ちになってしまうでしょうし。
「ワンコ解禁日」のお知らせを楽しみに待ってますv-411v-286

プティママ│URL│2007/10/01(Mon)13:15:40│ 編集
いよいよ船出ですね!わくわくどきどきしてらっしゃるのかな。
私までドキドキしちゃいますv-9
ワンコと人間が楽しく共有できる空間・・・もちろんみんながルールを守らないとできませんよねv-219
最初からちゃんとお約束を決めておくのはとてもいいことだと思います。
ルールは厳しくするのは大変ですが、緩めるのはいつでもできるのですしe-257
どんちもいつかおじゃまできる日を楽しみにしていますe-68

donchiママ│URL│2007/10/01(Mon)14:10:18│ 編集
私もルールを守ります。
わんわんDAY楽しみしています♪
店内、落ち着いた雰囲気で良いですね!(^^)!

花ママ│URL│2007/10/01(Mon)19:26:56│ 編集
ルール了解です!
ショコママ、ルール了解です、我が家の
一寸大きめな座敷犬3頭にもいま説明致しました。
10月中旬にライムちゃんも実家に来るようです。
日程が合いましたら、
ライム妹(楓ちゃん)お家のペット(トウヤ、ゆりちゃん)を連れ、お邪魔いたしまーす。一寸大きめは置いて行きます。 頑張れー
3兄弟パパより。

ワイワイ3兄弟URL│2007/10/01(Mon)21:07:04│ 編集
素敵なお店になりそうですね♪
どのようなお店になさりたいのか、よく分かります。
やっぱりワンちゃん達もルールを守ることが大事ですよね!
人と犬が普通にCafeに居られる空間だったら素敵ですねv-10
ソラは初Cafeになるので、ルールなど知らない事が多いので教えていただけると助かりますv-345
いつか入りやすそうな時にお勉強させていただければなぁと思いますv-286よろしくお願いします☆
準備、頑張ってくださいv-238





チョコタンそらママ│URL│2007/10/01(Mon)22:31:31│ 編集
いよいよオープンされるんですね!
とってもステキなお店・・
RERUNさんが、どんなお店にしたいのかも
とっても良く伝わってきました。
チョビ家からは、遠くてなかなか行けませんが
機会が会ったらぜひ、RERUNさんの手作りケーキを
食べに行けたらな~と思っています!
その時は、ちゃんとルール守るので
よろしくお願いしますね♪
では・・準備大変だと思いますが、
体調に気をつけて頑張ってくださいね!

チョビママ│URL│2007/10/02(Tue)22:02:04│ 編集
☆コメントありがとうございます☆
プティママ さま
ホント!寒くなりましたね。我が家、夏の間は湯船は無しなのですが、さすがにこの気温v-12シャワーonlyでは・・・
ご理解ありがとうございます。「解禁日」はキチンと発表いたしますので、よろしくお願いいたします。
内心はオープン当初はお知り合いだけの来店ならば、気が楽なのですが・・・がんばりますねっv-91

donchiママ さま
なんとか、パニックにならずに、オープン時を乗り越えられるよう頑張ります!早く社長にも来て頂きたいなぁ
これから暫くは大変。早く、お客様と楽しめるような気持ちにゆとりを持ちたいです。


花ママ さま
ご理解ありがとうございます。
早く、花ちゃんのお顔みたいですv-290


ワイワイ三兄弟 さま
先日、莱夢ママからメールありました。
是非是非おまちしてます。莱夢嬢にお逢いできないのは残念ですが、妹君にはお逢いしていませんので楽しみです。おっと!ゆりちゃんにもお逢いしていませんでしたね。待ってま~すv-411

チョコタンそらママ さま
ご理解ありがとうございます。多分必ず、人が少なくなる時間帯や、曜日も出てくるはずですので、お伝えしますね。カフェを楽しんでいただけるよう、頑張りますねv-290

チョビママ さま
は~いv-291ありがとうございます。
こちらの奥のほう、ショコラ達の病院の隣にDOG RUNがあります。そちらほど、広いとか、芝とかの好条件ではありませんが、ダムなどもあったり、観光のご案内は、v-426です。チャンスがありましたら、是非お立ち寄りくださいね。お待ちしています。





RERUN│URL│2007/10/02(Tue)23:22:52│ 編集
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プロフィール

RERUN

Author:RERUN
チョコタン・スムースのショコラ ♀

生年月日:1999.12.25

好きなこと:食べること.「オヤツ」も「ごはん」も大好き

苦手なもの:コロコロ.見かけるとハウスへ・・・
      寒いのもキライ.日向ぼっこが一番!


ブラタン・ワイヤーのクランチ ♂

生年月日:2003.1.15

好きなこと:おひざに抱っこ!体なでなでして貰う事
      体の大きな女の子

苦手なもの:大きな音.青い目.朝ごはん

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